Tomaso Andreatta, Vice Presidente della Fondazione Italia-Vietnam interviene al workshop “Stile di vita italiano e Movimento Slow Food: Qualità anziché Quantità” il 6 maggio 2026 presso Casa Italia – Centro di Promozione del Paese Italiano (18 Le Phung Hieu, Hanoi, Vietnam), organizzato in occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy dall’Ambasciata d’Italia in Vietnam.

Questo workshop si concentrerà su “Qualità anziché Quantità”, un approccio al cibo e alla nutrizione la cui popolarità è in costante aumento sia in Italia che in Vietnam.

Le presentazioni e la discussione includeranno contenuti sull’agricoltura sostenibile, la sicurezza alimentare e la gestione della qualità, la trasformazione del sistema alimentare, nonché la promozione dei prodotti agroalimentari tradizionali.